Beaujeu est le seul domaine du pays d'Arles qui a conservé l'équilibre d'autrefois. Depuis cinq générations nous perpétuons une agriculture diversifiée ou se côtoient viticulture, céréales, prairies et espaces protégés. Le domaine est certifié en agriculture biologique depuis 1974. Aujourd'hui nous produisons des vins de pays de qualité qui portent la marque du Parc naturel régional de Camargue , du riz IGP Camargue et des fourrages.